ENTOMOFAGIA
Proyecto de Innovación Docente de la UAM

Cada año la Tierra alberga más población y los alimentos disponibles son limitados. Por este motivo, se buscan nuevas formas de alimentación. El consumo de algas o la ingesta de insectos son dos de las alternativas viables. No obstante, existen múltiples reticencias a su consumo en la sociedad occidental.


Y tú, ¿TE ATREVES CON LA ENTOMOFAGIA?



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